2018年4月26日(木)ブリ解体ショー

あざれあ豊橋には実に多趣味なスタッフがいます。
料理も出来ます、蕎麦も打てます、魚も釣れます。

先日は丸々太った見事なブリを釣り上げて入居者様の前で手慣れた包丁さばきをご披露し、お店顔負けのブリ丼を作り上げました。

料理は、味や栄養はもちろんですが、楽しんで食べるということも大切な要素です。

いつものお弁当とはまた違う、ライブ感満載の今日のお昼ごはんは、入居者様にも大変好評でした。

ブリ解体

☘白焼き状態☘

ブリ丼

☘蒲焼き状態☘

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