2018年7月5日（木）ネギ焼き！
2018年7月5日
当施設のアザレアの花壇の横にネギを植えてあるのですが、切っても切ってもニョキニョキと新しい葉が生えてきます。 先日、このネギを刈り取ってネギ焼きを作りました。小麦粉生地の中に刻んだ葉ネギをたっぷり投入し、ホットプレートで […]
2018年4月26日（木）ブリ解体ショー
2018年4月26日
あざれあ豊橋には実に多趣味なスタッフがいます。料理も出来ます、蕎麦も打てます、魚も釣れます。 先日は丸々太った見事なブリを釣り上げて入居者様の前で手慣れた包丁さばきをご披露し、お店顔負けのブリ丼を作り上げました。 料理は […]
2018年3月29日（水） お花見弁当
2018年3月29日
あざれあ豊橋の隣の公園ではいま、満開の桜がきれいに咲いています。 本日はお弁当を作って、利用者様とお花見をしました。 施設内からも窓越しにきれいな桜が眺められますが、やはり青空の下で仰ぎ見る桜は格別です。ご利用者様にも笑 […]